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ATAGO爱拓果汁浓度快检方案小小沙棘成就大产业

日期：2025-05-03 22:34

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摘要：沙棘起源于三叠纪末期、侏罗纪前期，距今约2亿年前，在经历了漫长的恶劣多变环境挑战后，沙棘向着耐干旱、耐贫瘠、耐严酷环境的方向发展，体内积蓄了很多丰富的营养和生命活性物质，目前经过科学研究能确定的就有428种之多，几乎涵盖了人类所需的所有营养物质！在我国利用沙棘已经有一千多年的历史了，沙棘还一直是藏、蒙古和维吾尔等民族的传统**，而且在元代沙棘还作为朝廷的御用贡品。1977年沙棘被卫生部列入《中华人民共和国药典》，1989年国家医药局和卫生部联合公布沙棘为**批药食同源的植物。众所...

沙棘起源于三叠纪末期、侏罗纪前期，距今约2亿年前，在经历了漫长的恶劣多变环境挑战后，沙棘向着耐干旱、耐贫瘠、耐严酷环境的方向发展，体内积蓄了很多丰富的营养和生命活性物质，目前经过科学研究能确定的就有428种之多，几乎涵盖了人类所需的所有营养物质！

在我国利用沙棘已经有一千多年的历史了，沙棘还一直是藏、蒙古和维吾尔等民族的传统**，而且在元代沙棘还作为朝廷的御用贡品。1977年沙棘被卫生部列入《中华人民共和国药典》，1989年国家医药局和卫生部联合公布沙棘为**批药食同源的植物。

众所周知，新疆的光照时间长、昼夜温差大，这里的水果品质远高于我国其他产区。

新疆阿勒泰的大果沙棘，因产于阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名。这里日照时间长，昼夜温差大，出产的沙棘果较其他地区营养更丰富，油脂含量更高，是中国国家地理标志产品！

■ 全世界都为之疯狂

沙棘在世界上有多火，可能是你之前无法理解的。

沙棘，日本叫它“长寿果”、俄罗斯叫它“**人参”、美国称它“生命能源”、印度称为“神果”，而中国则叫它“圣果”。也许你对它关注甚少，但它是一款能让全世界为之疯狂的食物，年需求量达4000吨，远销海外。

■ 公认的维C**

我们都知道，平时吃的葡萄、猕猴桃都含有大量维C，但是，沙棘的维C含量，是号称”水果**“的猕猴桃的5倍！葡萄的200倍！其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825 ~ 1100毫克，是猕猴桃的2 ~ 3倍，素有维生素C**的美称。新疆阿勒泰的大果沙棘含糖量可达7.5% ~ 10%，含酸3% ~ 5%。

并且，沙棘还是公认的“天然维生素宝库”，含有数量远超其他水果的14种维生素。

除了丰富的维C，维生素A、E、B族的含量也很高，对视力改善、预防脱发、皮肤抗衰、新陈代谢等均有好处。

■ 可以吃的美白精华

另外，它的SOD含量是人参的6倍，SOD是一种抗氧化抗衰老的酶。

它的甾醇类是鹿茸的5倍，被广泛应用于医药中，能降低体内的胆固醇，修复组织，抑制肿瘤生长。

它已经被证实的生物活性成分高达428种，而你熟悉的虫草的活性成分是120种，芦荟是186种，松花粉是218种。

另外，沙棘还含有人体必需的8种氨基酸、能调节血脂的亚油酸和亚麻酸、能横扫自由基的黄酮类物质、能维持血管韧性的甾醇类物质、及增强**力的多种有机酸等等，完胜其他水果。

中国的沙棘产业开发和综合利用一直走在国际前列。

1995年，由中国、加拿大、俄罗斯等12个国家发起组建了国际沙棘协调委员会。1999年，国际沙棘协会（International Seabuckthn Association，ISA）替代国际沙棘协调委员会；2011年，经国务院批准，国际沙棘协会（ISA）完成了在中国的登记，ISA开始主导全世界的沙棘科研、资源开发和综合利用。

随着近年来食品加工业的发展，越来越多的沙棘制品正出现在市场上。不仅有沙棘果汁，还有沙棘酒，沙棘茶，沙棘醋，沙棘油等。

但市面上*火的当属沙棘原浆，采用整果磨浆而成，营养活性高，加入少许结晶果糖，中和了沙棘的酸涩，风味及口味更容易让大众接受。